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Hablamos de... Comida

Entrecots como los de casa en Jack’s Place

Hace unas semanas, unos cuantos amigos españoles nos juntamos para ir a cenar a un restaurante de Battersea, en South West London, llamado Jack’s Place y que es famoso por sus filetes y entrecots de ternera, habiendo mantenido el mismo menú y la misma manera de preparar la carne desde 1968, cuando Jack Talkington, un ex-boxeador de Londres, decidiera abrir el restaurante con el objetivo de llevar buena comida a la zona de Battersea. Un restaurante muy familiar Nada más entrar nos sorprendió la decoración del restaurante: paredes formadas con paneles de madera en los que cada centímetro disponible ha sido utilizado para colgar fotografas, cuadros y objetos varios que reflejan los más de 45 años de historia de Jack’s …

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Full English Breakfast y sus variaciones

full english breakfast

El pasado domingo nos levantamos con ganas de algo más que un café y una tostada. Habiéndonos acostado tarde la noche anterior, nuestro cuerpo nos pedía a gritos un buen festín matutino, por lo que tras darnos una ducha y vestirnos, nos acercamos a un café-bar que hay lado de nuestra casa y que es famoso en el sur de Londres por sus excelentes desayunos. La variedad era mucha, pero nos apetecía un desayuno fatty, así que ambos nos decantamos por diferentes versiones del clásico Full English Breakfast, el desayuno inglés por excelencia. ¿Cuáles son los ingredientes del Full English Breakfast? Realmente no hay reglas y cada uno añade o elimina elementos para hacer el plato a su gusto. No …

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Ahorra un 50% en restaurantes en UK

TasteCard

Si te gusta ir a comer o a cenar fuera y esto es algo que solías hacer en España, en UK habrás notado que los precios son bastante más altos. No obstante, si eres como nosotros y disfrutas saliendo a comer fuera, no renunciarás a este tipo de “lujos” aunque tengas que rascarte un poco el bolsillo. Es por esto que si te niegas a pagar £40 por una cena para dos, por mucho que te guste el restaurante y por muy deliciosa que sea la comida, te gustará saber que esa misma cena en ese mismo restaurante puede costarte la mitad, cenando tú y tu acompañante por £20 en lugar de £40 (bebidas a parte). Esto es posible gracias …

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Billingsgate Market – Pescado fresco y barato en Londres

Lunbina - Sea bass

El pasado sábado, mientras la mayoría de Londres seguía en la cama, nosotros estábamos ya en pie y de camino a Canary Wharf, para visitar y hacer compras en el famoso mercado de pescado Billingsgate Market. A pesar de que todos los años que pasamos en España jamás nos acercamos a una lonja de pescado, la vida y los precios de Londres te hacen reconsiderar muchas cosas. Y es que en esta ciudad es muy difícil encontrar pescado fresco a buen precio. En la mayoría de supermercados, en las secciones de pescadería, como mucho encuentras salmón, caballa, lubina y bacalao, ya limpio y muchas veces sazonado, para que tú sólo tengas que ponerlo en el horno o en la sartén. …

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El mercado de La Boquería llega a las calles de Londres

La Boquería

Como parte del festival Real Food Festival, este fin de semana largo (gracias a que el lunes es bank holiday), tiene lugar el evento Streets of Spain, patrocinado por la marca de vinos de La Rioja Campo Viejo, y que desde ayer y hasta el próximo lunes trasladará un trocito del corazón de Barcelona a Southbank,  trayendo a Londres algunos puestos del famoso mercado de La Boquería, uno de los mercados españoles más conocidos por los turistas, y el mercado más grande de toda Cataluña. Ayer viernes, al salir del trabajo, decidimos acercarnos a Streets of Spain a dar una paseo y ver qué se estaba cocinando, y la verdad es que -aunque no había muchas paraditas y los productos estaban a precio …

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Visita a Cadbury World, el tour de la fábrica de chocolate Cadbury

El pasado sábado nos acercamos a Bournville, población situada a pocos kilómetros de Birmingham, en el corazón de Reino Unido, con el objetivo de visitar una de las fábricas de chocolate más importantes del mundo, la fábrica de Cadbury. Nosotros siempre comentamos lo golosos que son los ingleses, y lo adictos al chocolate que son (ellas, especialmente). En cualquier supermercado o tienda de comestibles (incluso en las droguerías como Boots o Superdrug) puedes encontrar pasillos repletos de tabletas de chocolate  y chocolatinas de todo tipo y para todos los gustos; la mayoría de ellas de la marca Cadbury, la primera gran empresa dedica a la producción y comercialización de chocolate en Reino Unido, hace ya más de 200 años. Cadbury …

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¿Comida española? ¡Échale chorizo!

Si nos sigues en Facebook, habrás visto fotografías que hemos publicado sobre “experimentos” culinarios que nos hemos encontrado por aquí, como el famoso sándwich de paella del Tesco, que tan boquiabiertos nos dejó. Desde que estamos en Reino Unido nos ha sorprendido ver cómo los ingleses relacionan España no sólo con la fiesta y la siesta (sí, muchos aun siguen pensando que España se para de 14:00 a 17:00…en fin…) sino también con el chorizo. Tan fuerte es esa relación chorizoespañola (y no hablamos de políticos aquí, aunque también aplicaría) que a casi todos los platos de comida que se venden etiquetados como “platos españoles”, se les añade chorizo. Choricitis aguda ¿Que McDonald’s saca una hamburguesa española? Pues ésta lleva chorizo …

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“The Albert”, un superviviente en el corazón de Westminster

Este pasado sábado, dado que teníamos que hacer unos recados cerca de la estación de Victoria, aprovechamos para ir a comer al pub The Albert, situado en Victoria Street, y que tantas veces había captado nuestra atención cuando habíamos pasado junto a él. “The Albert”, una historia de supervivencia Construido en 1864 en la propiedad de un antiguo pub llamado The Blue Coat Boy y que, junto a sus terrenos, fue adquirido por la cervecera Artillery Brewery, por la suma de £978; The Albert tomó su nombre de Alberto, el rey consorte y marido de la reina Victoria. Desde entonces, la historia del The Albert ha estado marcada por la supervivencia. Este pub no sólo logró mantenerse en pie durante …

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Qué puedes traer, qué no y qué debes declarar para entrar en UK

Lo que puedes traer a UK y lo que no depende, en primer lugar, del país del que vengas. Si vienes de España (pero NO de las Islas Canarias) o desde otro país de la Unión Europea puedes traer una cantidad casi ilimitada de muchísimos productos, tales como tabaco, alcohol, carne y productos lácteos, siempre y cuando sean para uso o consumo propio. Tabaco y alcohol permitidos, pero sólo para consumo propio Si tienes intención de traer tabaco desde España para venderlo en UK (allí es mucho más barato), esto se considera uso comercial, por lo que deberías declararlo por otras vías (de no hacerlo te podrías enfrentar a acciones judiciales e incluso a penas de cárcel). A pesar de …

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Ahórrate unas libras con los productos “reduced to clear”

Los productos reduce to clear -que se pueden encontrar en la mayoría de pequeños supermercados de las grandes distribuidoras como Tesco, Sainsbury’s o Asda- son productos frescos y perecederos que deben consumirse en el mismo día que se ponen a la venta, por lo que son rebajados de precio de forma considerable al final del día. O se venden, o se tiran Si estos productos, que generalmente suelen ser sándwiches frescos, packs de fruta y verduras, pasties preparadas en el supermercado, etc., no se han vendido antes de la tarde/noche, son rebajados de precio para incentivar su venta, ya que a final del día los supermercados tendrán que deshacerse de ellos si no los han vendido; y con la de …

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The horsemeat scandal – Carne de caballo en los productos de ternera

Este año 2013 ha empezado con un gran escándalo en la industria alimentaria de UK, especialmente en la industria cárnica, ya que desde enero en varios productos cárnicos (supuestamente realizados con carne de ternera) se ha encontrado carne de caballo. No obstante, la gota que ha colmado el vaso cayó esta pasada semana, cuando salió a la luz que miles de lasañas de ternera de la reconocida marca Findus contenían, ojo al dato,  ¡hasta un 100% de carne de caballo!  Repaso de los acontecimientos El 15 de enero, la Ireland’s Food Safety Authority reveló que hamburguesas de ternera vendidas en supermercados de UK y de Irlanda, incluyendo los reconocidos Tesco, Aldi y Iceland, dieron positivo en ADN de carne de …

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Qué comen y cómo celebran los ingleses la Navidad

Cena de Navidad Inglaterra

Después de más de año y medio viviendo en UK y con nuestra segunda Navidad en Reino Unido a punto de empezar, ya estamos acostumbrándonos a las distintas costumbres (valga la redundancia) que se viven en este país para las fiestas navideñas. Y, como hay cosas que no cambian sin importar el país en el que te encuentres, al igual que en España, la comida es uno de los elementos principales de la Navidad inglesa; aunque lo que se come aquí, y la forma en la que se celebra, es muy diferente que en España. ¿Cena de Nochebuena? Para los españoles, la comida o la cena del día de Navidad es muy importante, pero sin duda la celebración principal donde …

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Hora de tomar el ‘afternoon tea’

London

El pasado sábado hicimos una de las cosas más british que se puede hacer hoy día: tomar el afternoon tea en un hotel de Londres. Ya hacía tiempo que queríamos disfrutar de esta experiencia,  pero queríamos hacerlo “como dios manda”; aunque por lo visto lo que “dios manda” aquí es siempre caro, por lo que hasta la fecha no habíamos podido hacerlo. Curiosamente, hace un par de semanas encontramos una muy buena oferta en Groupon para hacer un afternoon tea en el hotel Corus, situado frente a Hyde Park en Bayswater Road, y por supuesto decidimos aprovecharla. Cabe destacar que el personal de al sala de té del hotel Corus que nos atendió era español; dos chicos muy agradables y …

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10 restaurantes con vistas en Londres

10 restaurantes con vistas en Londres

Tomar una copa mientras se observa Lodon Eye iluminado o disfrutar de una elegante cena con la catedral de St Paul al horizonte, no suena nada mal ¿verdad que no? Si te apetece disfrutar del skyline de Londres en todo su esplendor, y no te importa dejarte los cuartos en una buena cena, esta lista con 10 restaurantes londinenses con vistas a la ciudad, de bien seguro te resultará interesante. Nosotros ya le hemos echado el ojo a alguno… Ahora sólo nos falta buscar la excusa (cumpleaños? aniversario?) para dejarnos caer por allí sin arrepentirnos después de lo gastado 😉 Si eres afortunado y ya has estado en alguno de estos restaurantes o recomendarías algún otro, por favor comparte tu experiencia …

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Foods from Spain – Sabor español en tu cesta de la compra

sangria

Cuando vives en Reino Unido descubres que los ingleses sienten pasión por los productos españoles, especialmente por la comida y la bebida. De todos es sabido que la cocina española es una de las mejores del mundo, de ahí que incluso los cocineros más famosos de este país se deleiten con ella, y no sólo comiéndola, sino también cocinándola. Jamie Oliver cocinando pestiños En algunas ocasiones hemos hablado del cocinero Jamie Oliver (quien vendría a ser la versión inglesas de Karlos Arguiñano, para que nos entendamos). Recientemente, Oliver ha viajado por Andalucía y ha dedicado uno de sus programas de cocina de Channel 4 a la comida española. Os dejamos una parte de este programa, en donde Jamie prepara pestiños junto a una entrañable abuela …

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