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Hablamos de... Comida

10 restaurantes en Londres para evitar el McDonald’s sin que se resienta el bolsillo

Hamburguer

1 Pizza Metro Conocidas sus pizzas como las “más grandes de la ciudad” Pizza Metro ofrece pizza al horno de leña con una presentación original, y es que si sois 4 personas en la mesa, os servirán vuestras 4 pizzas creadas en una misma pizza enorme, que ocuparía perfectamente el ancho de la mesa. Ingredientes de calidad y buenos vinos para acompañar las pizzas. Precios: £15 – £20 por persona www.pizzametropizza.com   2 Nando’s Cualquier Nando’s en Londres siempre está lleno y muchos de ellos con cola para entrar. ¿El secreto? El pollo. Y es que Nando’s es un restaurante de origen portugués-mozambiqueño especializado en platos de pollo, con especial éxito en la preparación de su pollo Peri-Peri. Precios: £10 …

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Broadway Market, un mercado para londinenses

Mercadillo de Londres

Todos los que venimos de visita a Londres por primera vez, tenemos claro que existen un par de mercados famosísimos que no podemos dejar de ver antes de marcharnos de vuelta a España, el de Camden Town y el de Portobello Road. No obstante, que sean los más conocidos y los que aparecen en todas las guías turísticas de Londres no quiere decir que sean los mejores o los únicos que vale la pena visitar, pero sí los más castigados por las aglomeraciones de turistas… Anteriormente ya os hablamos de otros mercadillos menos conocidos como Spitalfields Market o Borough Market (aunque éste cada vez se está volviendo más turístico), pero hoy vamos a presentaros Broadway Market, un mercadillo mucho menos …

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Easter, conejos y huevos de chocolate

Easter, o Pascua, originalmente se denominaba como Pascha, proveniente de la palabra hebrea Passover, pero fue sustituida por la palabra Easter, que viene de Eostre, el nombre de la diosa anglosajona de la primavera y la fertilidad. El conejo de Pascua Se trata de un personaje mítico infantil germánico y anglosajón. A pesar de que sus orígenes no están muy claros, se piensa que la elección del conejo como símbolo del Easter se debe a su famosa capacidad de reproducción, más que simbólico en unas fiestas tradicionalmente centradas en celebrar la fertilidad de la tierra tras el frío invernal. Los huevos no pueden faltar… Los huevos han sido asociados con las celebraciones de Easter durante toda la historia. En la antigüedad se pensaba que el huevo representa …

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Esa no tan mala comida inglesa

Cuando uno viaja a Reino Unido, una de las cosas para las que se prepara es para comer muy mal. Todos sabemos lo bien que se come en  España y todos, además, hemos oído hablar más de una vez acerca de lo horrible que es la gastronomía inglesa. “Los ingleses no tienen cultura gastronómica, sólo comen porquerías”. Pues sí, pero no. En esta entrada nuestro objetivo es que todos podáis conocer un poco más sobre la tradición culinaria de Reino Unido, sus costumbres, sus platos típicos y el porqué de su mala fama mundial. Un poco de historia Desde la antigüedad, la comida inglesa ha recibido influencias de otros países e invasores extranjeros. Primero fueron los vikingos, luego los romanos …

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Sin coriander, por favor

Si alguien nos preguntase que es lo que menos nos gusta de la comida británica, lo primero que diríamos sin dudar ni un segundo es esa maldita manía de ponerle a todo coriander, lo que viene siendo cilantro en España. No estamos diciendo que está hierba no nos guste, ni que no se deba usar en la comida, de hecho alguna que otra vez la hemos empleado en algunos platos, como por ejemplo para elaborar guacamole. El problema es que por lo que hemos podido “sufrir”, en Inglaterra existe un vicio importante con lo que al uso de esta hierba a la hora de cocinar se refiere. Sin ir más lejos, el homólogo inglés de Karlos Arguiñano, Jaimie Oliver, es el …

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Lamentarse antes de pecar

Este es el momento del año en el que todos estamos poniendo todo nuestro empeño  intentando cumplir al 100% nuestros propósitos de Año Nuevo. Por lo tanto, este es el momento del año en el que las marcas de belleza, de cosméticos y de salud hacen su agosto. Puedes encontrar anuncios de productos dietéticos y ofertas para inscribirte a gimnasios en la televisión, en la radio, en internet … e incluso en los escaparates de las tiendas, en los que ahora hay maniquíes que visten ropa de fitness. Por el amor de Dios!  Si incluso la cadena de comida rápida Subway está patrocinando el programa de televisión The Biggest Loser, que dan en una de las cadenas públicas de televisión del Reino Unido. Realmente esta es una estrategia muy peligrosa, ya que, a pesar de anunciar una nueva línea más ligera y saludable de bocadillos, sigue siendo comida rápida, por lo que la gente puede …

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Una de canguro!

El domingo 22 de enero tiene lugar el Día de Australia, celebración durante la cual la ciudad de Londres se llena de fiestas y eventos por todos sus rincones para rendir homenaje a todos nuestros vecinos del hemisferio sur que residen en Londres. No es necesario ser australiano para disfrutar de esta festividad. Podéis estar seguros de que seréis recibidos con los brazos abiertos y con un montón de cerveza, como no. Los lugares donde más se vive esta festividad son los muchos pub’s australianos que hay en Londres. Una de las cadenas de pub’s más populares, Walkabout, prepara una jornada de celebración con DJ’s y música en vivo con tres grupos distintos en el Walkabout de Shepherds Bush a …

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Harrods, compras a todo lujo

Knightsbridge es una zona de Londres que se aleja bastante de nuestros gustos y de nuestra forma de ser, ya que es un área de lujo y despilfarro plagada de tiendas en las que, dudosamente, alguna vez vayamos a comprar algo, sin hablar del hecho de no poder pagarnos ni una sola prenda de ropa. Como no podía ser en otro lugar, aquí es donde se encuentra ubicado el famoso Harrods, un department store de lujo, tipo El Corte Inglés (aunque si comparamos, El Corte Inglés viene a ser como un todo a cien a su lado). Harrods fue comprado por los hermanos Al-Fayed en 1985 por la friolera de 615 millones de libras. En 2010 fue vendido a la familia real de …

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Chocolatinas rebozadas y fritas en Escocia

¿Creíais que no podía haber nada que engordara más que una chocolatina? Pues sí, lo hay… una chocolatina rebozada y frita. Bajo el nombre de Deep Fried Mars Bars, en Escocia se puede encontrar estas “delicatessen” consistentes en chocolatinas Mars (aunque también pueden ser otras chocolatinas) que son sumergidas en una masa de rebozado (como el rebozado a la romana) y después fritas en litros y litros de aceite hirviendo. Es realmente curioso y, como podéis ver en las fotografías y en el vídeo, el aspecto resultante es bastante desagradable… pero es que es una chocolatina rebozada y frita! Increíble… Nosotros habíamos oído hablar de estos extraños snacks escoceses, así que teníamos claro que en nuestra escapadita a Escocia teníamos …

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Gratuity, o cómo se refieren a las propinas por aquí

Nos quedamos pillados cuando a la hora de poner nuestro pin al pagar con tarjeta en un restaurante nos apareció esta pregunta: “Do you want to leave a gratuity?” La cuestión era que no sabíamos si era normal o algo andaba mal en la máquina de tarjetas, así que le preguntamos al camarero, que nos indicó que se trataba de si queríamos dejar propina o no. Esta “propina” también la podéis encontrar de la forma inglesa convencional: “tips“. El camarero seguía ahí plantado, así que marcamos que sí y introdujimos la típica propina española, redondeando decimales. Después nos enteramos que lo que se suele hacer es dejar entre un 10%-15%, dependiendo de cómo haya sido el servicio. La verdad es …

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Hacer la compra en Londres

Tanto si venís a Londres a pasar unos días, como si residís o tenéis pensado residir aquí, el tema de la compra es muy importante. Saber qué comprar y sobretodo dónde comprar podrá ayudaros a reducir considerablemente vuestro presupuesto para la compra semanal. Productos más caros y más baratos Londres vs España Evidentemente aquí hacer la compra cuesta más que en España, ya no sólo por la conversión a libras, sino también porque hay ciertos productos básicos que son más caros aquí que allí. No obstante, también hay productos más baratos! Como productos más caros cabría destacar todos los frescos: carnes, pescados, frutas y verduras. Para que os hagáis una idea, un pimiento verde (uno) cuesta actualmente en los supermercados …

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¿A qué huele Londres?

Muchos responderían a esta pregunta diciendo que Londres huele a historia, a prosperidad, a oportunidades… muchos otros dirían que huele a gente, a curry, a humedad… y el resto, posiblemente los más realiistas, acostumbrados a pasear por sus calles y a usar su transporte público, dirían que huele a fritanga, a sudor y a basura. Esto último, el casi siempre constante olor a basura en sus calles, nos llamó mucho la atención cuando vinimos a vivir a Londres. Acostumbrados en España al que hoy, desde la lejanía, calificaríamos como un excelente sistema de recogida de residuos, nos sorprendió el no encontrar contenedores en las calles, viendo así las bolsas de basura apilarse en las puertas de las casas y de …

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España vuelve al ataque: Rioja y tapitas

Unas semanas después del evento A Taste of Spain, organizado por Turismo de España, está teniendo lugar este fin de semana en Londres Rioja Tapas Fantásticas 2011. Situado junto al famoso Tower Bridge está este evento promocional de los vinos de la Rioja entre los consumidores ingleses, pero a su vez una nueva promoción con el objetivo de atraer e incentivar el turismo en España -siendo este país como ya comentamos en posts anteriores, uno de los destinos preferidos por los británicos.- Además de los buenos vinos riojanos, para cautivar al turista inglés en potencia -y sabiendo que además del sol y la playa, se les gana por el estómago- los asistentes podían encontrar tapitas de paella, calamares, chorizo y demás… La …

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Productos de España en Londres

Cuando uno lleva ya un tiempo viviendo aquí empieza a echar de menos no sólo la comida de España, sino simplemente algunos de los productos de la vida diaria, como el ColaCao, las olivas, los embutidos y muchos otros. Buscando un poco por internet hemos encontrado algunas tiendas donde poder adquirir este tipo de productos en Londres. Aunque no son el sitio propicio para ir a hacer la compra, pues  los precios son hasta cinco veces más caros que en España, siempre nos pueden servir para quitarnos un capricho de la cabeza, o para conseguir ese ingrediente que necesitas y que no hay manera de encontrar en el Tesco. Aquí dejamos un mapa con algunas de las tiendas que hemos …

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Paella y jamón en Regent Street

Ayer tuvo lugar en Regent Street el evento A Taste of Spain 2011 organizado por la oficina de turismo de España. En esta “feria de turismo” ubicada entre Oxford Circus Station y Picadilly Circus Station se pudieron degustar algunos de los tópicos de la gastronomía española, como por ejemplo paella en el stand de la Comunitat Valenciana, jamón de Teruel en el stand de Aragón o gazpacho en el stand de Andalucía. Además de los stands con información turística y alguna que otra degustación, se dispusieron varias carpas relacionadas con el mundo del deporte (tennis, golf, F1, moto GP, baloncesto, fútbol…) haciendo referencia a los logros españoles en cada una de las áreas y ofreciendo diferentes actividades para niños y no tan …

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