El pasado sábado, mientras la mayoría de Londres seguía en la cama, nosotros estábamos ya en pie y de camino a Canary Wharf, para visitar y hacer compras en el famoso mercado de pescado Billingsgate Market.
A pesar de que todos los años que pasamos en España jamás nos acercamos a una lonja de pescado, la vida y los precios de Londres te hacen reconsiderar muchas cosas.
Y es que en esta ciudad es muy difícil encontrar pescado fresco a buen precio. En la mayoría de supermercados, en las secciones de pescadería, como mucho encuentras salmón, caballa, lubina y bacalao, ya limpio y muchas veces sazonado, para que tú sólo tengas que ponerlo en el horno o en la sartén. No obstante, si quieres encontrar sardinas, gambas, calamares, sepias y otros, o te acercas a una pescadería (si es que tienes cerca alguna) y pagas un precio considerado, o te quedas con las ganas.
Esta es la razón por la que decidimos acercarnos a Billingsgate Fish Market.
Una “lonja” en el corazón bancario de Canary Wharf
La ubicación de este mercado es de lo más especial. A 10 minutos a pie desde la estación de metro de Canary Wharf, el paisaje es completamente diferente. En cuanto llegas al mercado, te sorprende el tremendo contraste arquitectónico y cultural, ya que junto a Billingsgate se levantan dos rascacielos de unos de los bancos más importantes de UK: Barclays y HSBC.
El mercado actual lleva en Canary Wharf desde 1982, habiendo estado desde el siglo XVI, cuando era un street market, en otra ubicación del este de Londres. Fue en el siglo XIX cuando el mercado alcanzó todo su esplendor, llegando a ser entonces el mercado de pescado más grande del mundo y, hoy día, uno de los más importantes de todo Reino Unido, ofreciendo la mayor selección de pescado fresco del país.
Qué comprar en Billingsgate Market
Bueno, eso depende de qué pescados y mariscos te gusten. Sea como sea, aquí encontrarás de todo (o casi), a muy buenos precios ¡y en abundancia!
Nosotros compramos 2kg de gambas grandes (que hicimos después a la plancha y con ajo y perejil y estaban buenísimas), 1kg de gambas más pequeñas, 2kg de calamares, 1kg de sepia y 1kg de salmón. ¿Cuánto nos dejamos? No llegó a 40 libras.
En la galería de imágenes de más abajo podrás ver algunos de los pescados y mariscos en venta en el Billingsgate Market y sus precios por kilo, caja o unidad.
Consejo: si decides acercarte al mercado, llévate una mochila y bastantes bolsas donde poder meter las bolsas con el pescado o marisco que compres o, mejor aún, un carrito de la compra si tienes uno. Y sobre todo… ¡pégate una ducha en cuanto llegues a casa, pues la necesitarás! 😉
Ubicación y horarios
Billinsgate Market está abierto de martes a sábado, de 4:00 a 9:30. Si estás ahí antes de las 7:00 mejor que mejor, pues más tarde ya puede ser difícil encontrar lo que quieres.
La dirección del mercado es:
Trafalgar Way
Poplar, London
E14 5ST
www.billingsgatefishmarket.org
Nombres de pescados y mariscos en inglés
Como ya es costumbre en From Spain to UK, intentamos hacerte la vida más fácil, por lo que incluimos aquí un listado de nombres de pescados y mariscos en inglés y en español; así si vas a Billingsgate Market sabrás qué pedir 🙂
- Almeja – Clam
- Langostino – Shrimp
- Cangrejo de rio – Crayfish
- Gamba – Prawn
- Langosta – Lobster
- Cangrejo – Crab
- Buey de mar – Brown crab
- Nécora – Velvet crab
- Ostra – Oyster
- Vieira – Scallop
- Mejillón – Mussel
- Calamar – Squid
- Sepia – Cuttle fish
- Pulpo – Octopus
- Caballa – Mackerel
- Sardina – Sardine
- Atún – Tuna
- Lenguado – Sole
- Dorada – Bream
- Salmón – Salmon
- Merluza – Hake
- Bacalao – Cod
- Rape – Monkfish
- Lubina – Sea bass
- Besugo – Sea bream
- Mero – Grouper
- Abadejo – Haddock
- Gallo – Megrim
Galería de imágenes
Para terminar, para que puedas hacerte una idea de los pescados, mársicos y sus precios en Billingsgate Market, te dejamos aquí una galería de imágenes con fotografías que pudimos tomar durante nuestra visita al mercado.
15 comentarios
Interesante el mercado, pero que madrugón. Una cosa, Cray fish no es cigala, es cangrejo de rio.
Pues la verdad es que sí… pero como experiencia merece la pena!
Cierto, gracias por avisarnos con lo de crayfish, ya lo modificamos 😉
Disculpa el horario es hasta Las 9.30am ? Muchas gracias
Mil millones de gracias, me habéis alegrado del todo . Estaba resignado a no poder cocinar ni degustar delicias del mar en este Londres. en cuanto vaya la semana que viene os dejo un post. Inmensa sonrisa al descubrirlo gracias a vosotros,gracias, de verdad.
Nos alegra que te haya servido de utilidad el post! Ya verás como encuentras un montón de pescados y mariscos que no has podido encontrar en los supermercados, Vic. Esperamos que nos cuentes qué tal las visita 🙂
Muchas gracias!!! Esto, junto con el post de los despieces de carnes, van directos a la nevera de mi casa! Súper útil!
Jajaja genial!! 😀
Los precios del pescado estan igual ahora o ha variado más o menos desde 2013?
Han subido bastante en 4 años
se puede comprar cantidades pequeñas o es todo al por mayor ??
gracias
Hola Maria,
Hay algunas cosas que van por cajas, pero por lo general puedes comprar pequeñas cantidades.
Saludos!
Solo hay en Londres? En Oxford no veo pescado!!!! 🙁
Buenas estoy planeando migrar a Londres, tengo una enfermedad sensibilidad química, en la que es mejor evitar pescado de piscifactoría para evitar reacciones a sustancias no naturales, se pueden encontrar pescados de captura? Cuáles?
Mil gracias
Buenas. El horario es hasta Las 9.30 am? Muchas gracias
Parece ser que hasta las 8.30am 🙂